大阪 料理教室 サロン

元気のためのこだわりメニュー

大切な人の幸せと健康を願い、日々のお食事作りをされていることと思います。
健康維持、アンチエイジングにとって、大切にこととは? (病気の治療食はありません)

※ダイエットって体重が減るだけでいいの?

※無理なダイエットをしてリバウンドしてしまった

※なにをやっても長続きしない

※空腹を満たすだけの食事は、ほんとに身体が喜ぶ食事なの?

なんだか最近増えた体重がなかなか減らない、そんなことがきっかけで始めたダイエット。
まずはジムでパーソナルトレーニングで指導してもらいながら、食生活もダイエットモードスタート(たんぱく質をしっかり摂って、糖質、脂質を控える食事をすること)しました。
すると1ヶ月で3㎏減量ができて、成功〜!
っと喜びたいけど、実は極度の便秘になってしまいました。
これって、間違ってる・・・?
そんな時に知ったのが、身体が必要としている栄養素をしっかり摂ることの大切さ。
やせればいいと思っていた私のダイエットって間違っていた!! と気づいたのでした。
体重は減ったけど、これって栄養失調・・・、それどころかダイエットの前から、ずーーと栄養が足りてなかったという事実。

料理教室 大阪 阿部野 自宅サロン 糖質制限

そして食生活に気をつけるようになって、身体が引き締まったことはもちろんですが、肌の変化にも驚きました。
すぐに割れていた爪が丈夫になったり、かかとが冬場でもツルツルだったり、お肌にもハリが出てきて、「変わった!」と言われるようになり。身体は正直に反応していきました。
その変化に今までも気を使っていたつもりの食生活が、ほんとは栄養が足りていなかったのだと気付きました。
育ち盛りではないんだから、夕食をしっかり摂れば、それでいい、ぐらいに考えていました。
レッスン終わりに、菓子パンだけ空腹を満たしていたり、間食の甘いもので気持ちが満たされたり・・・
料理を教えているのに、自分の栄養管理ができていかったことに猛反省。

特別なサプリなどを摂るわけではなく、普段の食事の割合を変えるだけ!!特別なことはいりません。
だからと言って堪えがたき空腹を耐え忍ぶ・・・わけでもありません。

スペアリブで脂質摂取

身体に必要な栄養素

三大栄養素は、炭水化物・たんぱく質・脂質
これらは身体のエネルギー源や、身体を作る材料となっています。

それでは本当に必要な栄養素はなんでしょう。
それは〈必須栄養素〉
必須アミノ酸(たんぱく質)、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラルなど
これらは、食事から摂取しないといけないものです。

テーブルコーディネート

しっかり食べましょう!

大切な人、ご家族の健康のため、必要な栄養素を考え、楽しくお料理を作りましょう。
なによりご自身のため、健康でキレイに、5年後、10年後、いえいえもっと先まで輝く人生を楽しむために!

糖質制限スイーツ

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